Um conglomerado de pessoas voltou aos hipermercados para
protestar contra a escassez de sardinhas nas bancas das xepas.
Nesse último sábado, um novo episódio
aconteceu em um hipermercado famoso na região Sul. Desde o começo do mês,
compradores de sardinha das xepas da região estão manifestando contra o aumento
e escassez do produto nas feiras mais populares da cidade.
Isso acontece porque a grande parte dos até então produtores
do alimento vêm investindo cada vez mais na criação do caviar, para atender ao
grande número de hipermercados que vem surgindo na região.
Nos últimos cinco meses, cerca de oito novos investimentos
em franquias e redes de supermercados de luxo surgiram na região metropolitana.
Para atender a demanda de caviar do público alvo dos empreendimentos, os
produtores de peixes local estão deixando de lado a produção de sardinha.
"Antes o comércio local pedia por sardinha, era o tipo
de alimento que mais saia. Porém, é um alimento barato que gera pouco lucro pro
fornecedor. Com a chegada dos hipermercados, surge uma nova possibilidade
de negócio: pro empreendedor é mais barato comprar um produto da região, não
gasta com frete, e o público alvo esta sempre disposto a gastar pra ter caviar
na mesa." diz um produtor.
Os novos hipermercados contam com todo luxo para atrair
cliente dispostos a gastar. Estacionamento, som ambiente, especiarias, ambiente
climatizado e os mais diversos tipos de caviar. A mais recente ostentação foi o
investimento em um design de carrinhos de supermercados, assinado por um
estilista famoso e banhado a ouro. Para os que preferem a comodidade, é só
fazer os pedidos pela internet ou por um aplicativo da rede, que o motorista
leva até a residência. Tudo isso tem um preço, claro! Os alimentos encontrados
nas redes de luxo chegam a custar até 30 vezes a mais que os encontrados na
xepa.
Enquanto isso, a classe mais baixa, que já não tinha muito
dinheiro para alimentação, agora enfrenta a falta de opção. Nos últimos meses,
com a falta de sardinha nos estoques, o preço do peixe triplicou e está em
falta na feiras. A população local reclama:
"É uma ou outra banca por aqui na xepa que tá tendo
sardinha, e ainda é produto velho que não saiu pelo preço absurdo que tá! Não
ta tendo como, se antes a gente podia comprar uma vez ou outra na semana um
pouco de peixe de mistura pro almoço, agora é só amendoim."
Créditos: Decoração para casa
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